چهارشنبه ۱۲ ارديبهشت ۱۴۰۳ - 
حسین شیرزاد:
با گذشت زمان، شبکه تجارت جهانی سویا از دو به چهار جامعه چند قطبی تبدیل شده است. شبکه صادرات جهانی سویا تحت سلطه برخی از کشورهای عمده تولیدکننده سویا، مانند ایالات متحده، برزیل و پاراگوئه است و تا کنون ایالات متحده نقشی اساسی در حفظ استحکام شبکه تجارت جهانی سویا سویا ایفا نموده است. چین بزرگترین واردکننده سویا در جهان به طور فزاینده‌ای در برابر کنترل شدید سایر کشورها، به ویژه ایالات متحده و برزیل، آسیب پذیر است. بعد از سال ۲۰۱۵ اگرچه از نظر کنترل جریان تجارت سویا، وجود برزیل در برابر ایالات متحده برای چین نقش مثبتی داشت. اما برای کاهش وابستگی بالای واردات چین به سویا باید تعادل بین تولید داخلی و واردات سویا در نظر گرفته شود؛ لذا بهینه سازی سیستم واردات تجاری سویا و جستجوی شرکای تجاری بیشتر برای چین ضروری و حیاتی است و باید برای افزایش سطح زیر کشت و بهبود عملکرد سویا برنامه گسترده ایی، مانند افزایش قیمت خرید سویا، بهبود سیاست‌های یارانه‌ای و بیمه نامه‌های درآمدی برای تولیدکنندگان سویا، پرورش واریته‌های پرمحصول، و کشف روش‌ها و تکنیک‌های مناسب کاشت را عملیاتی نمود. در نهایت هدف از این یادداشت آن است که این تجارب بتواند بینش جدیدی را برای مقابله با نوسانات بازار بین المللی و بهبود توسعه پایدار تجارت سویا برای ایران ارائه دهد.
کد خبر: ۳۸۹۶۲۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۳۰
امنیت غذایی در خطر؛
کاهش قدرت خرید مردم به ویژه در حوزه محصولات غذایی از یک‌سو آنان را به زیر خط فقر هدایت خواهد کرد و از سوی دیگر کیفیت پایین زندگی، کاهش روابط و درنهایت بروز انواع بیماری‌ها در جامعه را رقم خواهد زد. «حسین روزبهانی» دکترای روانشناسی معتقد است که افزایش قیمت‌ها و در نتیجه حذف اقلام خوراکی از سبد خانوار اثرات زیادی بر خانواده و رشد جسمی و روحی فرزندان خواهد گذاشت. او این موضوع را از دو جنبه مورد بررسی و نقد قرار می‌دهد و می‌گوید که نداشتن تغذیه سالم و ناتوانی خانواده در تهیه خوراک مغذی مانع رشد فرزندان خواهد شد و احتمالا ارتباط بین اعضای خانواده را نیز کمرنگ خواهد کرد. در سالهای اخیر و به ویژه در این چند ماه فشار مشکلات اقتصادی باعث حذف یا کاهش برخی اقلام غذایی مهم در رژیم غذایی خانواده‌ها شده است، اتفاقی که باعث جایگزین کردن موادی با ارزش غذایی پایین‌تر در سبد خانوار می‌شود. از نظر روزبهانی این اتفاق چند آسیب به همراه دارد. «کاهش مصرف مواد غذایی مناسب و مغذی به هفته‌ای یکی، دو بار، مواد پروتئینی را از کودک دریغ می‌کند. در این شرایط نه تنها رشد جسمی که رشد روانی او نیز مختل خواهد شد و به‌طور ناخواسته الگوی غذایی و سبک زندگی ناسالم را یاد می‌گیرد. وقتی فرد از کودکی مواد غذایی مفید ازجمله گوشت، مرغ، ماهی، پسته، بادام و... را در سبد غذایی روزانه و هفتگی خود نداشته باشد، در بزرگسالی هم به مصرف این مواد غذایی توجه نخواهد کرد.
کد خبر: ۳۸۸۳۰۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۱۴
سازمان ملل متحدد اعلام کرد؛
سازمان ملل متحد در گزارشی موسوم به «ارزیابی جهانی کاهش خطر بلایا: گزارش ویژه خشکسالی سال ۲۰۲۱» نشان می‌دهد که در طول سالهای آینده بخش عمده ساکنین زمین عمر خود را با نگرانی از کمبود آب سپری خواهند کرد.
کد خبر: ۳۴۸۲۵۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۴/۰۵
دومین بیماری شایع زنان؛
عضو انجمن زنان و مامایی ایران با تاکید بر اینکه سرطان سینه پس از سرطان پوست دومین بیماری شایع در میان زنان است، گفت: از فاکتورهای اصلی ابتلا به این سرطان، جنسیت و سن افراد است که به طور معمول در سن یائسگی و پس از آن نمود می‌یابد که متاسفانه در سن‌های پایین‌تر هم دیده می‌شود.
کد خبر: ۳۲۸۸۲۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۲/۰۲
سایت «NDTV»؛
بیماری‌های کلیوی گاهی ممکن است منجر به از کار افتادگی کامل کلیه‌ها شود و پیامدهای جدی به دنبال داشته باشند، در حالی که می‌توان تنها با چند تغییر ساده و کوچک در رژیم غذایی روزانه، سلامت این عضو حیاتی و مهم را بهبود بخشید.
کد خبر: ۲۲۴۱۰۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۵/۰۹
آینده ۱۰ ساله تولید غذا؛
فائو و OECD در گزارشی چشم‌انداز کشاورزی جهان را تا ۲۰۲۸ پیش‌بینی کرده‌اند. بر این اساس با توجه به اینکه تقاضای موادغذایی اساسی برای عمده جمعیت جهان به حالت اشباع رسیده است، انتظار می‌رود طی سالهای آتی مصرف سرانه این گروه موادغذایی روندی باثبات داشته باشد. در مورد اقتصاد ایران، هر چند در سال ۲۰۱۹ رشد منفی ۹/ ۳ را تجربه خواهد کرد؛ اما در سال ۲۰۲۰ دوباره به رشد مثبت بازخواهدگشت و در سال ۲۰۲۱ به ۶/ ۱ درصد و در سالهای پس از آن تا ۲۰۲۸، به ۳/ ۲ درصد می‌رسد.
کد خبر: ۲۱۹۷۹۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۴/۲۱
می‌توان به زنبور‌های مخملی فوتبال یاد داد!!!!
در این مطلب با حقایق جالبی درباره حیوانات آشنا می‌شوید که در کتاب‌های زیست‌شناسی اشاره‌ای به آنها نشده است.
کد خبر: ۱۹۸۴۴۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۱/۱۲
دستگاه جدید سنگ شکن برای باز کردن رگ قلب؛
امواج صوتی می‌تواند راهی جدید برای درمان بیماری‌های قلبی باشد. تحقیقات نشان می‌دهد یک دستگاه کوچک تیوب مانند که بتواند امواج صوتی بفرستد، قادر به شکستن بلوک‌های کلسیمی در رگ‌های گرفته است
کد خبر: ۱۸۹۱۹۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۱/۲۶
شرایط تحصیل در خارج از کشور؛
حدود ۳۰ هزار دانشجوی دختر و پسر ایرانی در کشورهای مختلف جهان مشغول تحصیلند. بخش قابل توجهی از آنان در معتبرترین دانشگاه‌های دنیا درس می‌خوانند؛ در رشته‌هایی که در دانشگاه‌های خودمان وجود ندارد. این دانشجویان بعد از فارغ‌التحصیلی می‌توانند به کشور برگردند و چرخ علم و البته اقتصاد کشور را به گردش دربیاورند. اما اخیراً دولت تصمیم گرفته ارز دانشجویی را به قیمت آزاد به آنها بفروشد. تبعات منفی این کار کمی خارج از حد تصور است.تنها راهی که دولت پیش پای این دانشجویان گذاشته بازگشت به کشور و ادامه تحصیل در دانشگاه‌های داخلی است. بسیار عالی؛ اما ظاهراً کسانی که این «امکان» را برای دانشجویان در نظر گرفته‌اند چندان به شرایط امکانِ آن فکر نکرده‌اند.
کد خبر: ۱۷۸۵۲۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۰/۰۶
اینفوگرافی؛
این اینفوگرافی، خوراکی‌ها مؤثر در ایجاد نفخ یا از بین رفتن آن را معرفی می‌کند.
کد خبر: ۱۷۳۸۰۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۹/۱۴
آهوان در معرض مرگ؛
مسمومیت گوارشی و تنفسی اصلی ترین عامل مرگ جبیرهاست که سازمان محیط زیست و شهرداری جزیره به واسطه شانه خالی کردن از بار مسئولیت متهمان ردیف اول این فاجعه زیست محیطی به شمار می روند.
کد خبر: ۱۷۲۴۵۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۹/۰۹
لزوم حفاظت از محیط زیست؛
حجم تخریب‌های زیست‌محیطی به‌دلیل سفر غیرمسئولانه به طبیعت در جهان به جایی رسید که حتی سازمان ملل متحد را به واکنش واداشت
کد خبر: ۱۳۵۳۷۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۳/۲۹
فاکتورهای خطر برای پوکی استخوان؛
افرادی که بالای ۶۵ سال هستند خطر بیشتری برای ابتلا به پوکی استخوان خواهند داشت.
کد خبر: ۱۲۸۵۶۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۲/۲۸
نیوزویک بررسی کرد؛
در نبرد تجاری میان آمریکا و چین، بیش از همه این کشاورزان سویا هستند که متضرر می‌شوند. نویسنده این مقاله این‌گونه استدلال می‌کند که چین، پیش از انتخابات ریاست‌جمهوری آمریکا در سال ۲۰۱۶ نیز اعمال تعرفه بر دانه‌های سویا را مدنظر داشت.
کد خبر: ۱۲۳۰۵۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۱/۳۱
تاثیرات مثبت تغییر در رژیم غذایی؛
مجموعه‌ای از محصولات با هدف از بین بردن آکنه وجود دارند.اما خلاص شدن از شر آکنه، همیشه به آسانی استفاده از لکه‌برها یا تغییر و پرهیز غذایی جهت مراقبت از پوست نخواهد بود. آشنایی با انواع جوش های صورت، علل ایجاد انها و نوع برخورد اصولی با این پدیده، کمک کار مناسبی در رهایی از شرایط نامناسب ایجاد شده توسط آنهاست.
کد خبر: ۱۱۷۵۳۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۱/۰۳
تولید گوشت؛
در سال ۲۰۱۳ تولید گوشت در جهان به بیش از ۳۰۸ میلیون تن رسید و بنا به تخمینِ «سازمان غذا و کشاورزی سازمان ملل» (فائو) این میزان در سال ۲۰۱۴ به ۳۱۲ میلیون تن افزایش یافته است. از سال ۱۹۶۱ تاکنون، تولیدِ گوشت در جهان بیش از ۴ برابر شده است. علت اصلی این پدیده، افزایش قدرت خرید، گسترشِ شهرنشینی و تغییر رژیم غذایی افراد در برخی از جوامع بوده است. در مقایسه با سال ۱۸۰۰، تولید گوشت در جهان ۲۵ برابر شده، که حدود ۴ برابر (۳/۶ برابر) بیشتر از رشد جمعیت در این دوره بوده است [به عبارت دیگر، طی دو قرن گذشته جمعیت جهان حدود ۴ برابر آهسته‌تر از مصرف جهانی گوشت افزایش یافته است].
کد خبر: ۸۴۵۸۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۷/۱۵
همه ما از سوخت‌های فسیلی سود برده‌ایم؛
افزایش انتشار گازهای گلخانه‌ای پیامدهای مرگبار برای ایران دارد و وضعیت جزیره‌های جنوب ایران در ابهام است.
کد خبر: ۷۹۷۲۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۶/۲۱
تغذیه صحیح به هنگام سحر و افطار؛
مصرف مایعات در سحر نه‌تنها باعث جلوگیری از تشنگی طی روزه‌داری نمی‌شود، بلکه باعث دفع سریعتر آب از بدن خواهد شد ولی سالاد زیاد بخورید، زیرا سرشار از ویتامین، مواد معدنی و فیبر است و هرچقدر سالادتان رنگی‌تر باشد مزایای بیشتری برای سلامتی‌تان دارد.
کد خبر: ۶۴۰۸۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۳/۰۷
توصیه های تغذیه؛
درمانی برای سندرم روده تحریک پذیر وجود ندارد، اما نشانه های آن را می توان از طریق اصلاح رژیم غذایی مدیریت کرد.
کد خبر: ۶۳۷۰۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۳/۰۴
سرطان مری؛
معاون وزیر بهداشت با اشاره به اینکه علت ۳۵درصد سرطان‌ها چاقی است، درباره مصرف چای داغ که یکی از مهمترین عوامل خطر بروز سرطان مری است، هشدار داد.
کد خبر: ۵۵۱۷۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۱۲/۲۳